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Chefs

Renzo Miñán

Consultor Gastronómico

Cocinero peruano con 13 años de experiencia en el rubro gastronómico, ha laborado en distintos restaurantes y hoteles del Perú y extranjero.

Fue chef del Hotel Hilton Lima, Miraflores durante 4 años, labor que le permitió   afianzar sus conocimientos y viajar a más de 10 países difundiendo la gastronomía peruana y a la vez aprender de otras culturas.

Actualmente es Chef y propietario de dos exitosos restaurantes: ALZO Café-Restaurante y QALANI Cebichería – Picantería.